产品描述：

木糖醇是一种有机化合物，化学式为C5H12O5。它是一种从桦树、橡树、玉米芯和甘蔗渣等植物材料中提取的天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜和谷物中，但其含量很低。

产品应用：

产品优势：

1.人类吸收木糖醇的速度比蔗糖慢，木糖醇提供的热量比相同质量的蔗糖少40%。

2.木糖醇的甜味与蔗糖相似，但比山梨醇和甘露醇等类似化合物更甜。

3.木糖醇足够稳定，可以用于烘焙，但由于木糖醇和其他多元醇的热稳定性更高，它们不像糖那样焦糖化。当用于食品中时，它们可以降低混合物的冰点。